Фастфуд – образ жизни Запада

Человек – это, бесспорно то, что он ест. То, чем человек питается, обуславливает его как личность. Казалось бы глупость, не так ли? Но будь те уверены, что это совсем не так. Значение пищи в культуре любого народа неоценимо.

Обратите внимание на то, что приезжаю в страну, во время отдыха, путешествия или по делам, мы непременно стремимся попробовать местную кухню. Великое множество блюд доселе нам не знакомых позволяют нам чуть лучше узнать местный колорит и менталитет. То, насколько нам нравится или нет еда, что нам подали, во многом формирует наше общее представление об этих местах. Это стремление можно назвать почти подсознательным, и, как любая подсознательная мысль, она имеет в себе весьма глубокий смысл.

Важность ритуала приёма пищи во многих странах воздвигнута в стан культа. Вспомните знаменитое китайское чаепития, не меньшую важность чаю придают и в Англии. В восточных странах приём пищи это вообще совершенно отдельная тема, говорить на которую можно бесконечно долго, так что лучше и не начинать.

В последнее время нас активно сравнивают с западной моделью жизни, или, если можно так сказать, бытия. Нас укоряют в том, что мы дремучи и дики, что мы невежественны, что нам, своим скудным умом не постичь новых и правильных моральных идеалов. Да, мы консерваторы, так и есть. Дики мы или глупы? Давайте попробуем разобраться в этом на примере национальной кухни наших стран.

Какой народ – такова и кухня

Соединённые Штаты вообще имеют довольно странную историю, которую они, безусловно, обожают приукрашивать, воздвигая её чуть ли не в ряд культа. Они снимает великое множество фильмов и сериалов, дабы объяснить всему «как там было на самом деле».

На деле же население Америки складывалось из чистейшего сброда, которому не нашлось места в обществе того времени и, в частности, в Европе, которая тогда, более того, славилась весьма лёгким нравом и спускала своим подданным очень многое. Настоящие изгои, на руках у которых пятна были вовсе не от трудовой крови, отправились за океан, надеясь, что там до них рука закона не доберётся. Конечно, в их числе туда бежали и обнищавшие люди, надеясь обустроить более благоприятную судьбу.

Вот и получилось, что на том континенте, вытеснив законных жителей, коренные индейские народы, обосновался настоящий коктейль из национальностей, не связанный единой культурой, ни обычаями, ни традициями, ни менталитетом. Если бы туда в своё время перебрались самые светлые и цивилизованные умы, то возможно мы получили бы новый народ, впитавший лучшее от всех остальных, но нет, это были люди совсем иного калибра. Люди без истории, так их можно назвать.

Естественно, ныне они весьма активно стремятся доказать обратное, и Бог им в помощь, а флаг в руки. Последнее, кстати, они эксплуатируют весьма активно. Вот и вышло, что спустя несколько сотен лет в Соединённых Штатах образовалось то, что принято считать американской кухней - самый обыкновенный фастфуд , пищу быстрого приготовления. И цена этой пищи соответствует её качеству. У фастфуда всего два достоинства , да и то сомнительных: быстрое приготовление и дешевизна.

А вот перечень наносимого вреда нескончаем. Наверное, нет счёта передачам, снятым на телевидении, которые весьма подробно описывают вред от употребления подобных суррогатов в пищу, и все мы уже не единожды это слышали. Фастфуд - это набор низкокачественных продуктов, которым посредством химической обработки придают аппетитный вид, вкус и возможность чуть ли не пережить Вселенную. Невероятное количество канцерогенов обуславливает тот факт, что эта пища практически не портится с течением времени. Нет смысла вновь перечислять все «достоинства», потому остановимся лишь на том, чтобы повести параллели с культурой американцев и противопоставить её нашей.

Народная кухня – образ жизни

Какие блюда у нас считаются народными? Их великое множество, и все бы они уж точно не уместились в меню, что вам предложат в сети забегаловок, которые словно грибок или плесень поразили весь мир. Тут вам и пельмени с варениками, и борщ, и пирожки, и каши, и так далее и тому подобное. Всё то, что ставила на стол ваша бабушка. Нет смысла разбираться в происхождении блюда и в том, где их впервые приготовили, важно лишь то, где их готовят сейчас изо дня в день.

Славянские народы всегда славились своей любовью к кухне, своим аппетитом. Наша еда – это наш образ жизни. Это здоровье и запасы сил. Наши блюда всегда готовились нашими мамами и бабушками с любовью, ведь они готовились от всей души и для всей семьи. Это можно назвать традицией, что прошла сквозь века, и уже стала целой частью нашей культуры.

Все мы, вспоминая о деревне, непременно вспомним вкусную домашнюю выпечку, свежее молоко и огромное количество овощей с огорода. Это всё натуральное, не поддельное в отличие от того, что нам предлагает американский фастфуд. Они посредством рекламы заманивают нашу молодёжь, обеспечивая себе прибыль и широкое распространение, но обратите внимание на то, сколько взрослых людей вы видели в их заведениях? Их там единицы, ведь чем старше человек становится, тем ему менее интересны подобные изыски. Тяга к традиционно нашим блюдам, к хорошей и сытной еде, пересиливает всю ту патоку и рекламу, что вливают им в уши. Потому можно сказать, что наша кухня, а соответственно и наша культура, является более зрелой. Так что вопрос «Кто из нас дикарь?» теперь кажется вполне решённым. У нашего народа хватает ума не травить себя своей же едой, во всяком случае.

Вот и сравните: со стороны Запада, а именно Соединённых Штатов, мы имеем еду, которая не несёт в себе ни витаминов, ни других полезных веществ. Всё, на что способен фастфуд, это вызвать целый ряд проблем для здоровья человека, начиная от ожирения, лишнего веса, и заканчивая обычным отравлением различной химией, что они добавляют в продукты, например, канцерогены. Такая «кухня» наносит здоровью непоправимый вред, ведь это в чистом виде суррогат еды, отрава и не более. Наша же кухня славится тем, что крайне богата на множество блюд, что все они сытны и питательны. В нашей кухне используются лишь натуральные ингредиенты, здесь нет места какой-либо химии или консервантам. Готовят у нас всегда с любовью и от всей души.

Вот и сопоставьте теперь культуры наших стран. Кто же из нас является более цивилизованным и духовно богатым человеком, а кто дикарь? Думаю, ответ на этот вопрос не так уж сложен. Подобных параллелей можно провести великое множество и все они сведутся лишь к одному – русская культура одна из самых древних и богатых в мире. Нас же, как обладателей такого наследия, стремятся унизить, подсовывая собственную, наспех склёпанную чушь, предлагая принять её вместо наследия предков. Не ходите в фастфуды, где вас бессовестно травят, питайтесь лучше дома, где ваши блюда не будут вызывать у вас сомнений в собственной полезности.